こんにちは、金城です。
梅雨らしく、雨の日も増えてきましたね。
一昨日は、１５時頃強い風と雨でびっくりしました。皆さんの地域では大丈夫でしたか？
さて、前回のブログでは、通常の５００円海鮮丼に加え、プレミアム丼の魅力をお伝えしましたが、
笹互の自店仕込みだからこその美味しさを表現できるのが、やはり寿司です！
多くのオーナーさんが海鮮丼専門店としてオープンしますが、
慣れてくるとさらなる売上ＵＰを期待したくなるものです。
笹互では現在、通常有料の寿司の研修を無料で実施中です。
寿司の技術を習得するのには時間がかかりますが、オープンしてからの研修であれば、
仕事の片手間に練習をしながら覚えることができるので、とても楽です。
近々、北松戸店では寿司の販売を開始したことに伴いセールも実施予定。
取扱い品目が増えることは、オーナーさんにとっても、お客様にとっても魅力ですね。
それでは、今日も皆さまにとって良い日になりますように。