笹互FCで開業した際の仕入れ先業者さんのこと

こんにちは、金城です。
ずっと開業の流れを書いてきたので、ちょっと一息、雑談をさせてください。

先日、お世話になっている業者様と会食の機会がありました。
社長さんがごひいきにしているお店で美味しい和食をいただき、
お互いに情報交換をして、楽しいひとときでした。

笹互ではお店によって売上が異なるので、
お店によっても魚の仕入れる量が違ってくるのですが、
注文の量に関係なく、笹互には全店一律同価格の「笹互価格」で仕入れていただいていることを
改めて確認させていただきました。
これが笹互FCの強みのひとつになっているので、大変ありがたく思っています。
寿司職人の経験のある方ですと、
「研修を受けなくても自分でお店を開けるよ」となる訳ですが、
スケールメリットを利用するために加盟してくださる方もいらっしゃるんです。
未経験の方にはもちろんのこと、
ご経験のある方にも笹互で活躍していただきたいと思っています。

また、こちらの業者さんは本当に誠実なお仕事をしてくだる業者さんで、
食材の高騰で一時的に値段が上がっても、
ちゃんと価格が下がった時には値下げをしてくださるんですね。

笹互では、いつも優良な仕入れ先業者さんを紹介料0円でご紹介していますと案内しているのですが、
そんな誠実にお仕事をしてくださる業者さんとずっと長いお付き合いをさせていただいていることに感謝です。

笹互FCでの独立・開業をお考えいただいている方に是非知っていただきたいと思い、ちょっと雑談でした。

今日も皆さまにとって良い一日になりますように。

笹互は江戸前寿司・海鮮丼専門店です。フランチャイズオーナー(FCオーナー)募集中です。

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