こんにちは、金城です。
あっという間に11月となりました。寒くなり毛布やストーブが必要になってきましたね。
あたたかくしてお元気にお過ごしください。
ねづっちぃ散歩の番組内で西新井店が紹介されてあり、
お客さまから見たよ！とのお声をいただいております。
有難うございます。
代表が各店を回っていると、売り上げが伸びている店とそうでない店のオーナーの特徴が浮き上がってくるといいます。
まず前提に売れるお店の3大原則は、立地・商品力・接客です。
立地は、認知されて口コミで広がりわざわざ笹互の丼を購入していただけるようになれば、立地がいまいちでも売り上げに影響しづらくなります。
これは笹互の自店仕込みのシステムにより、商品力が高いので立地をカバーできるメリットがあります。
商品力は、研修で指導を受けた内容をしっかりと実行すれば、美味しい商品を提供できます。
商品力は笹互の何よりの強みです。
そして、代表が言っていたのは、接客力。
接客力というのは、ただ接客のことをいうのではありません。
気持ちの良い接客はもちろん、売れるための工夫ができるかというところです。
例えば本部のサポートを活用して新商品をどんどん出したり、
それらポップをすぐに貼り出したり、
SNSを活用したり等、
売れるオーナーは実行力があります。
代表がよく有言実行と言います。
代表はやるといったことはやる、しかもすぐやるんですね。
是非お気軽に開業説明会にお越しいただき、代表と歓談の時をもっていただければと思います。
それでは、今週も皆さまにとって良い１週間になりますように。