こんにちは、金城です。
北松戸店の寿司むすびセール、どうだったのかな～と気にして下さっていた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
ありがとうございます。
おかげさまで大盛況に終わりました！
新鮮なネタはもちろん、美味しい海苔をたくさん使用しました。
やはり、海鮮丼に比べて気軽に食べられる、ということで、
いつものセールに比べ、アイドル時間帯にもお客様が多く来店されました。
寿司むすびを並行して販売することで、売上ＵＰが期待できると確信でき、
とても嬉しく思いました。
今後は、お子さんに寿司むすびで大人は海鮮丼、
小食の方が、寿司むすび２個とお味噌汁、
海鮮丼の他に、好きな具材の寿司むすびを追加で一個という形で、
売上、客単価ＵＰが期待できそうです。
セールはまだまだ続きますので、販売する中でよりよい販売方法を模索していきたいと思います。
それでは、今日も皆さまにとって良い一日になりますように。