こんにちは、金城です。
また新しい一週間がはじまりました。やはり１１月、寒くなってきましたね。
今週も皆さま風邪などひかれませんよう、お元気にお過ごし下さい。
さて、先日面談をさせていただいたとのお話の中で、産地のお話がでました。
笹互の場合、米はコシヒカリやひとめぼれ等の国産米を使用し、
まぐろも天然まぐろ、サーモンはノルウェーサーモンを使用する等かなりこだわりをもっておりますが、
今まで具体的な産地情報というのは記載しておりませんでした。
というのも、取り扱い魚類についてはオーナーの裁量に任せているため、
店舗によって異なる場合があるんですね。
ですのであえて掲載をしてこなかったのですが、今後は本店の産地情報を公開することを検討しています。
産地情報を公開することによってお客様により安心していただくことはもちろん、
加盟希望のオーナーさんにも安心して加盟を検討していただければと思っております。
それでは、今日も皆さまにとって良い一日になりますように。