こんにちは、金城です。
今日で１０月も最後、明日からは１１月ですね～。
さすがに朝晩冷え込むようになってきました。
週末には灯油を販売する音楽が聞こえてくる等、冬を感じさせられています。
こんな時期には、海鮮丼と一緒にお味噌汁が美味しい季節になりますね。
カップの味噌汁はもちろん、店舗によっては手作りの味噌汁、あら汁の販売をしているところもあります。
美味しいものとあたたかいものを一緒に召し上がって心もポカポカにお過ごしいただきたいです(*^_^*)
さて、今日はハロウィンですね。
何年か前まではハロウィンなんてなかったような・・・ここ何年かで急に流行ってきた感じがいたします。
千歳船橋店では、昨年同様、ハロウィン丼というものを販売していて、たくさんのお客様がご購入くださるそうです。
毎月本部が新商品の開発をしてはいるのですが、やはり各店のオリジナルメニューというのは
各店の個性が出るもので、お客様が喜んで購入して下さったり、
お客様との楽しいコミュニケーションのきっかけにもなるようです。
笹互では、基本的にはオリジナルメニューの開発は自由ですので、
得意な方はどんどん創造力を働かせて個性を出していってほしいと思っています。
最近、本店では自家製玉子焼を使用した厚焼き玉子サンドを販売開始したのですが、
予想以上の売れ行きで驚いているところです。
各店のオーナーさんが出したアイディアを全店で共有し、良いものを提供していく、
笹互では横のつながりを大切にしています。
全国展開をする前からいるオーナーさんが、良いものをどんどん発信してくださることも、
笹互の魅力のひとつになっていると感じています。
それでは、今日も皆さまにとって良い一日になりますように。