こんにちは、金城です。
８月、９月と１店舗ずつお店がオープンしましたが、
１０月には大阪府の河内小阪店と、東京都千代田区の内神田店の２店舗がオープンする予定です。
現在お二方とも研修に入られ、日々技術をあげています。
オープンの詳細については決まり次第またご連絡いたしますので、
FC加盟をご検討中の方がいらっしゃいましたら、是非足を運んでいただき、
オープンの雰囲気を感じていただければと思っております。
笹互では、急速な店舗展開ではなく、着実に店舗展開することを心がけているんですね。
急速な店舗展開をするために、宣伝にコストを大きくかけてしまうと、
どうしても既存オーナーさんへのサポートが不十分になってしまいます。
どんなに店舗展開を加速させても、フォローが間に合わず、オープンした店舗が続々と閉店するようであれば、
オーナーさんにとって全く良いフランチャイズではありません。
既存オーナーさんを大切にし、その上でFC展開に力を入れていくことを、
これからも目指していきたいと思っています。
特に笹互は、技術を身につけてもらって、新鮮で本格、美味な海鮮丼を安価で提供するといった
FCパッケージを最大の特長にしていますので、
加盟後のフォロー、オープン後のフォローがとても大切になってきます。
笹互は商品力で他店に負けることはない絶対的な自信をもっています。
立地に関しても、オーナーさんの希望があれば代表自らが現場を確認していますので安心。
もちろん、立地ばかりは絶対とは言えませんが、
万が一、立地が思ったより良くなかったという場合でも、
商品力の高さから口コミで徐々に広がり売上を伸ばしたり、
宅配をすることで立地を問題にしなくなったりと、カバーできるんですね。
後はオーナーさんの接客力があれば！（もちろん、指導します）
自信を持って営業できるのではないでしょうか。
それでは、今日も皆さまにとって良い一日になりますように。