こんにちは、金城です。
飲食店をオープンするのに、どこでお店をやるのかということも、考えるポイントだと思います。
家の近くでオープンする一番のメリットは、やはり体の負担が少ないことですね。
飲食店の営業はどうしても夜が遅くなりますので、通勤に時間がかからないのは、魅力です。
女性の方でまだお子さまが小さかったり、ご家族で営業されている方は、家の近くで探されることが多いですね。
一方で駅近や人通りの多いところで出店する場合。
こちらのメリットはやはり集客力が高いことです。人通りが多いので、それだけ認知されやすい。
笹互の自店仕込みの美味しさは口コミで広がるのも早いですね。
どちらにしてもメリットもあり、デメリットもあります。
ただ家賃や負担を考えて、自宅近くのまずまずの立地でオープンした場合でも、美味しい商品であれば徐々に口コミで広がりますし、販売能力で売り上げを伸ばしていけるものです。ここがクリアできることが笹互の魅力のひとつかなと思っています。
今日も皆さまにとって良い一日になりますように。