こんにちは、金城です。
今日からオーナーさんの利益について、
事例も交えながらお話をしていきたいと思っています。
月の利益、オーナーさんの月収・年収についてはよくご質問をいただきますが、
お店をもつにあたり、どのくらいの収入を得られそうなのかというところは、
一番確認しておきたいところだと思います。
実際には、オープンしてみないとわからないのですが、
ただ、物件視察の段階で、ある程度予想はできます。
オーナーさんが家族だけで経営することを望んでいて、
２００万～の売上で５０万～の収入で満足できるのであれば、
笹互の商品力であれば選択肢はたくさんありますが、
高い売上を望むのであれば、じっくり物件を探していかなくてはなりません。
笹互全店の平均売上は月３００万円程です。
立地が良くて売れているところもありますが、
多くの店舗がごく普通の立地か、あるいはあまり良い立地でないところに
お店をもっています。
商品力と接客力の力で、口コミで広がっていくことが笹互のひとつの特長です。
売れるか売れないかは、立地だけではなく、
お客さまとの接し方、アイディアを出すこと、自ら積極的に宣伝すること等、
オーナーさんの力量による部分も大きくなります。
もちろん、本部も全力でサポート・アドバイスしています。
どんなに美味しいお店でも、接客がよくないと美味しく感じないものです。
お店の方のお人柄に触れると、幸せな気持ちをいただけます。
商品力に接客力、それに立地が加わると最強です！
それでは良い週末をお過ごしください。