こんにちは、金城です。
新緑が美しい季節になりましたが、皆さまお元気にお過ごしでしょうか。
たんぽぽがかわいらしく、ツツジがきれいに咲いていてよい季節ですね。
４月とはいえ、まだインフルエンザが流行っている地域もあるそうです。
明日から長期の連休に入るサラリーマンの方もいらっしゃるでしょうか。
体調に気をつけて、連休をお迎えください。
さて、連休明けはいよいよ西新井店のオープンが控えています。
研修も終盤に近づき、オーナーさんも器用なので順調に研修が進んでいます。
セールの打合せも終え、印刷準備にかかっていると聞きました。
どうぞ楽しみにお待ちいただければ嬉しいです。
西新井店のオープンとあわせて進めているのが、小岩店と亀戸店のオープンです。
小岩店は１０坪弱の物件で、持ち帰りをメインとした笹互の基本スタイルでの出店になるのですが、
亀戸店は、２０坪と面積が広いです。
笹互では、イートインスペースを作ることも推奨しており、坪数のある物件ではイートインスペースを作っていますが、
亀戸の店舗もイートインスペースを作り、テイクアウトはもちろん店内飲食にも力を入れていきたいと準備を進めています。
まだ検討段階ですが、具体的には先日お知らせした海鮮丼バイキングや、
サイドメニューを充実させていく予定です。
目指すところとしては、ファーストフード店と牛丼店の中間のような、
セルフサービス方式を利用して人件費を抑えつつ、丼商品やサイドメニューを販売していけたらと思っています。
こちらも詳しいことが分かり次第、お知らせいたします。
これから加盟を考えている方にとっては、このような形での出店に興味を抱かれている方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか。
ご不明な点がありましたらお気軽にお電話や問合せフォームよりご質問いただければと思います。
それでは、よい週末をお過ごしください。
綾瀬に出かけるときは、必ずと言っていいほど綾瀬店のランチメニュー、バラチラシ丼を食べます。
亀戸店は自宅の近くです。
バラチラシ丼のランチがあるとうれしいです。