フランチャイズで海鮮丼の専門店を起業するなら【株式会社 笹互】

フランチャイズ起業・独立開業をお考えなら【株式会社 笹互】へ。

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【お客様へ】

ホームページへお越しくださり、ありがとうございます。
笹互は１９８１年創業の江戸前寿司と海鮮丼のお店です。亀有本店で技術を継承したオーナーが自分の選んだ地で、お店を持っています。
当社はメニューや値段などをオーナーの裁量に任せており、屋号の変更も認めているため、時にお客様を戸惑わせてしまうことがあるかもしれません。ご不明な点がありましたら、どうぞお気軽にオーナーやホームページのお問い合わせフォームよりお問い合わせいただければと思います。各店のオーナーは皆自分のお店を愛し、お客様からも愛される店を目指しています。このお店のこんなところがよかった、この丼が美味しかった等、もし喜んでいただけましたらそんなご感想も頂戴できましたら、大変励みになります。
お客様に支えられて、今日の笹互があることを心より御礼申し上げます。今後ともよろしくお願いいたします。

【加盟を検討されている方へー江戸前寿司・海鮮丼のフランチャイズー笹互(ささご)～】

笹互(ささご)は、江戸前寿司と海鮮丼の専門店です。
1981年9月に1号店をオープンし、40年近くの間、のれん分けという形で店舗展開をしてきました。2014年8月からはフランチャイズオーナーの全国公募(沖縄県を除く)を開始し、まもなく30店舗になろうとしています。
創業当時は寿司の販売が主でしたが、この10年くらいの間で、海鮮丼が広く認知されるようになり、江戸前寿司と共に海鮮丼も格安価格で販売を始めました。
寿司と聞くと握る技術を必要とするため、難しく感じる方もいらっしゃると思いますが、笹互では握る技術を身につけず、かつコストのかかる寿司ロボットも使用しない方法で寿司の販売が可能なパッケージを用意しています。そのため、誰でも１５日間の研修で海鮮丼と江戸前寿司のお店を出店することができます。
シニア世代やお子様に人気の江戸前寿司。老若男女問わず人気の格安海鮮丼。この両方を組み合わせ、本物を提供することで、食材の高騰やブーム、大手スーパーに影響されない店を展開しています。
笹互(ささご)はフランチャイズと言っても、制約が少なく、加盟するメリットを極力高めたFCを目指しています。
今までの歴史を大切にし、オーナーさんの自由度が高く、サポートも充実した、のれん分けの要素が強いフランチャイズとしてこれからも努力を重ねて参ります。
開業費用も格安に出店でき、初期投資の回収も早い笹互のフランチャイズ。詳細は加盟店募集ページをご覧ください。

【笹互だからできる３つの挑戦】

• １．自店仕込みだからできる！安心安全の追求。無添加への挑戦。お客様から信頼をいただくから、経営基盤が安定します。
• ２．オープン後のサポートがあるからできる！本格海鮮丼と寿司でも、簡単調理のシステムで研修期間はたった１５日！
• ３．取引先との信頼があるからできる！笹互加盟店だけの特別価格の仕入れで、他社に差をつけたコスパの高い商品の提供が可能！

【複数のFCから笹互を選んでいただいたオーナーより】
「未経験でもリスクが少なく短期間でオーナーになれる」、それがフランチャイズに加盟する最大のメリットです。
新たな一歩を踏み出すからには成功したいという強い思いはあり、フランチャイズに加盟せずに独立することも検討しましたが、仕入れ、接客、経営等をゼロから学び開拓し、誰のサポートもなく軌道に乗せるのは大変難しく、大きなリスクが伴うと思いました。
一方で、フランチャイズだと自分のお店を持った気がしない、制約の中で決められたことしかできない、あるいは本部に利益を持っていかれてしまうという不安もあり悩んでいましたが、その思いを解消できたのが笹互のフランチャイズシステムでした。
本部の利益は加盟金と毎月のロイヤルティのみで、本部を通して仕入れる必要もなく、仕入れ先紹介料も０円。オーナーの自由度も高く、店名や営業日、メニューの種類や値段、テイクアウト・イートイン・宅配等の営業形態をアドバイスを受けながら自分で決めることが出来ます。本部が紹介している仕入れ先は、高品質な魚介類を特別価格で提供してくれるため、加盟してロイヤルティーを支払うメリットを非常に大きく感じています。
ロイヤルティーが安いのでサポートが少ないのではと心配しましたが、オープン後も定期的な訪問や新商品の開発、技術向上のアドバイス等、親身なサポートも笹互の強みだと感じています。

フランチャイズのメリットを残し、デメリットの排除に努めた笹互のフランチャイズ。ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

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